黄鱼炸响铃
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喜迎国庆清库存...把库存的🐟们都解刨了……让我们愉快的做响铃吧
用料
| 小黄鱼 | 6条 |
| 豆腐皮 | 6张 |
| 葱 | 若干根 |
| 黄酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
黄鱼炸响铃的做法
将鱼洗净，去鱼鳞、鱼鳍以及内脏
![黄鱼炸响铃的做法步骤图，黄鱼炸响铃怎么做好吃 第2张]( "黄鱼炸响铃的做法步骤图，黄鱼炸响铃怎么做好吃 第2张")
将肉与鱼骨分开
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放入适量料酒、生抽和姜腌制30分钟
![黄鱼炸响铃的做法步骤图，黄鱼炸响铃怎么做好吃 第4张]( "黄鱼炸响铃的做法步骤图，黄鱼炸响铃怎么做好吃 第4张")
将买回来的腐皮一张张撕开，一张就是这样一卷，喜欢多腐皮也可以用2张，卷入鱼和葱，卷的时候扎紧
![黄鱼炸响铃的做法步骤图，黄鱼炸响铃怎么做好吃 第5张]( "黄鱼炸响铃的做法步骤图，黄鱼炸响铃怎么做好吃 第5张")
斜剪准备炸
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先中火炸、再大火炸
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下面垫一张吸油纸，出锅
![黄鱼炸响铃的做法步骤图，黄鱼炸响铃怎么做好吃 第8张]( "黄鱼炸响铃的做法步骤图，黄鱼炸响铃怎么做好吃 第8张")
来点上海米醋，开吃
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