豆腐皮包肉（炸响铃）
来源：菜肴屋 阅读：1.67W 次
![豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图]( "豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图")
看到朋友圈有发、自己也尝试做一次、还算成功
用料
| 豆腐皮 | 张 |
| 肉末 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 葱 | |
| 鸡精 | |
| 荸荠 | |
豆腐皮包肉（炸响铃）的做法
把材料准备好、荸荠削皮
![豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第2张]( "豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第2张")
荸荠削皮后剁碎、葱切细
![豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第3张]( "豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第3张")
料酒、鸡精、香葱、鸡蛋、荸荠、香油、十三香放一起均匀搅拌、
![豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第4张]( "豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第4张")
我买的豆皮有点厚、估计买错了、应该买薄一点的、买厚了就放热水里面泡
![豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第5张]( "豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第5张")
把肉末均匀铺平、上面再放一层豆皮
![豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第6张]( "豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第6张")
切成横条
![豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第7张]( "豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第7张")
再斜切
![豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第8张]( "豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第8张")
放油锅里面炸
![豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第9张]( "豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第9张")
上下翻、焦黄就可以
![豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第10张]( "豆腐皮包肉（炸响铃）的做法步骤图 第10张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/y7x77v.html
