黑鱼汤产妇版
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黑鱼具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿、解毒去热的功能,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症状,另外黑鱼含有丰富的维生素D,对患有慢性呼吸道疾病患者有一定的食疗价值。无论顺产,破腹产对伤口有促进恢复的作用。
用料
黑鱼 | 半条或1/4条,不要头 |
料酒或黄酒 | 1勺也可不放主要为了祛腥 |
盐 | 产妇最好不放 |
姜 | 3-4片 |
黑鱼汤产妇版的做法
烧一锅热水
锅中起油,热锅冷油,油温稍微起来后放入姜片
放入料酒一勺,转小火煎1分钟
倒入开水,转大火,水开熬制3-5分钟
转小火继续熬制20分钟,产妇只需喝汤,最好不要放盐😏
小贴士
我是煎好后用的热水,可能汤会白一些,黑鱼主要是去腐生肌,建议顺产或剖腹产都可以饮用
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