老汤卤一锅鸭叉骨，简单好吃又入味儿

用料  

老汤卤一锅鸭叉骨，简单好吃又入味儿的做法  

1. 新鲜鸭叉骨

2. 焯水（葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒入锅去腥）

3. 焯好水捞出

4. 煮肉老汤加热化开

5. 倒入焯好水的鸭叉骨

6. 架杆辣椒，盖锅，小火慢炖1小时

7. 卤香鸭叉骨出锅儿了，酱香浓郁，好吃喔！

小贴士

煮肉老汤料已经很全，不用加其它调料，盐可依个人口味适量增加