必须要卤上一锅的卤味儿
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![必须要卤上一锅的卤味儿的做法步骤图]( "必须要卤上一锅的卤味儿的做法步骤图")
这个卤汁可以用2-3次，冰箱冷冻保存～
用料
| 鸭掌 | 500克 |
| 鸭翅 | 500克 |
| 生抽 | 65克 |
| 老抽 | 65克 |
| 冰糖 | 35克 |
| 料酒 | 30克 |
| 盐 | 10克 |
| 卤料包 | 1个 |
必须要卤上一锅的卤味儿的做法
鸭翅鸭掌15分钟/50度/速度0浸泡好清洗干净
鸭掌鸭翅入锅，倒香料和卤味包。如果用了群里推荐的卤料包，额外的这些香料可以不用放啦！照片里这一款料包不是我满意的，所以额外又放了一些香料～
![必须要卤上一锅的卤味儿的做法步骤图 第2张]( "必须要卤上一锅的卤味儿的做法步骤图 第2张")
倒老抽生抽冰糖料酒盐，加水和鸭掌齐平
![必须要卤上一锅的卤味儿的做法步骤图 第3张]( "必须要卤上一锅的卤味儿的做法步骤图 第3张")
设置30分钟/速度0/120度，结束后再设置20分钟/速度0/120度。
汤汁拿来浸泡鸡蛋鹌鹑蛋那也是相当优秀的，不要错过～
![必须要卤上一锅的卤味儿的做法步骤图 第4张]( "必须要卤上一锅的卤味儿的做法步骤图 第4张")
开吃～
![必须要卤上一锅的卤味儿的做法步骤图 第5张]( "必须要卤上一锅的卤味儿的做法步骤图 第5张")
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