卤味鸭锁骨

想吃鸭锁骨啦
自己动手 丰衣足食 嘿嘿
里面的辣酱是我自己做的番茄蒜蓉辣酱
地址在这里哈：

用料  

卤味鸭锁骨的做法  

1. 把鸭锁骨泡出血水~洗干净哈😋切半 不然太大啦

2. 冷水烧热♨️鸭锁骨嗖嗖的下锅
   煮到变色 捞出😉

3. 把第一锅水倒掉 锅子洗干净~~

4. 这是我准备哒香料 茴香 八角 姜片 香叶😌
   那啥 姜片我切了三片 叠一起了而已~

5. 香料进锅 所有液体调料 加适量水
   鸭锁骨一起下锅 开煮♨️

6. 大火煮旺转中火♨️

7. 把除冰糖以外其他所有调料通通下锅
   继续中火🔥要记得翻动哦
   番茄蒜蓉辣酱的食谱地址前面有发
   用的是小米椒😉

8. 这是我的冰糖
   那啥 颜色是因为蘸上了一些酱油😂别介意哈

9. 冰糖下锅 继续慢慢炖到收汁♨️
   当中记得翻动哦

10. 收汁完成 出锅啦！！

11. 来个特写
    看(●◡●)ﾉ很软哦 爸爸一个人啃了半盆😌

小贴士

调料没有写具体克数是因为可以按着自己喜好稍作调整
要和父母一起吃 我也没放什么辣