完爆绝味之辣味卤鸭锁骨
来源:菜肴屋 阅读:9.87K 次
真佩服小歇我的执行力!
昨儿个逛超市看到鸭锁骨,麻利儿地来了一斤
周末休息,那就赶紧地把它卤上!
话说这些香料都是今天才买的,去超市买水果刚好看到有这些,索性每样来一包儿~
过程非常简单,只是耗时略长,完全可以在煮制过程中准备其它的菜哦,可以高效利用时间!
妈妈吃过之后感叹了一句,天!还去买什么绝味周黑鸭,还是女儿做的好吃~
用料
鸭锁骨(解冻后) | 500g |
老抽 | 约20g |
生抽 | 约40g |
干辣椒 | 3个 |
香叶 | 3片 |
八角 | 3个 |
小茴香 | 一小把 |
花椒 | 一小把 |
姜 | 3片 |
糖或代糖(可选) | 适量 |
完爆绝味之辣味卤鸭锁骨的做法
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