做法简单超入味好吃的～卤鸭藕

节假日朋友聚会下酒菜，看电视，当零食，这道卤鸭藕是不错的选择。

用料  

做法简单超入味好吃的～卤鸭藕的做法  

1. 处理准备好食材。

2. 藕切片,生姜切片,一部分香料放入一次性茶袋中。

3. 锅中加入冷水,把鸭放入煮开,加入30毫升料酒继续煮开2分钟左右取出,冲洗干净。
   

4. 装入碗中待用。

5. 准备好调料汁:生抽3勺和老抽1勺,蚝油1勺和料酒20毫升搅拌均匀。
   

6. 把除了藕片外的其它食材和辅料全部放入锅内,倒入调料汁和啤酒加盖煮开转中小火1小时。
   

7. 把藕片放入大火煮开,继续转小火1个小时后收汁
   
   

8. 关火后别急着装盘,待其自然凉后装盘上桌。
   鲜香味美好吃，允指回味。

小贴士

每个鸭子切块的大小分量不一样,煮的时间也会改变,具体做法根据自家的口感。