芋圆（没有芋头的芋圆）

非常好吃的一道甜点，每天都想吃上几口，后面的操作适合我这种懒人，家人们都受益

用料  

芋圆（没有芋头的芋圆）的做法  

1. 红薯和紫薯去皮后，各200克上蒸货蒸20分钟关火

2. 先取出红薯，紫薯继续呆在蒸锅里（不用开火，只是盖上锅盖保温）红薯压成泥加入100克木薯粉

3. 稍微拌均匀

4. 戴上防粘手套，抓均匀，旁边准备一小碗温水，用手蘸取一点水再来揉红薯面团

5. 水别一次给多了，一点点的加，加多了会稀，揉到成团即可，（别加多了水）

6. 取出一小团，指尖蘸水揉捏表面不裂缝即可

7. 搓成细条切断

8. 紫薯同样操作，放入碗里撒上木薯粉防止粘连

9. 多的放密封袋，放冰箱冷冻，三天内吃完，下面开始煮芋圆

10. 锅中放水煮沸后加紫薯圆，分开煮（怕串色），煮到浮上来后继续煮3分钟，红薯圆同样的煮

11. 放到冷水浸泡，放凉后捞出，下面制作甜品了

12. 准备一个2.8L的盆子（我用的打蛋盆）倒入500Ml牛奶，200Ml椰奶，煮好的小西米，适量的炼奶，红豆蜜，紫薯圆，红薯圆

13. 加入适量的珍珠果，加入自制牛奶冰块（牛奶加6分发奶油制作）

14. 最后放在冰箱冷藏，随时想吃剩一碗，好吃解暑，这个放冰箱2天没问题👌冰的更好吃

15. 喜欢烧仙草的，在要吃之前煮好烧仙草放在碗里

16. 最后配上一张丰富的图片

17. 小孩也喜欢自己动手，珍珠果的制作方法我的菜谱里面有

小贴士

1.芋圆放冰箱里面冷冻会都粘连在一起，不要紧的，不要直接去掰开它.等锅中水烧沸后从冰箱里面拿出，直接放入沸水中，再用铲子把他们分开
2.珍珠果和烧仙草，我的菜谱里面有大家可以看看
3.如果小孩不能吃冷的，可以单独加热100Ml牛奶，隔水加热，再剩冰箱里面芋圆