潮汕芋头圆
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芋头圆是我们潮汕地区过年过节最喜欢做的贡品之一,再加家里人大小都喜欢吃,蒸好了煎下,那个美味。
用料
芋头 | 1500克 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
薯粉 | 100克 |
芹菜.香菇 | 适量 |
油 | 15克 |
潮汕芋头圆的做法
先把芋头抽丝,加入盐,油,香菇丝,芹菜末,薯粉,用手搅拌均匀
蒸锅放上蒸布,然后把芋头丝揉成圆放上去。开大火蒸15分钟。
蒸好了,揭盖那个香!😀
特写,是不是很性感😍
小贴士
千万不能加水,千万不能加水,千万不能加水,芋头本身会出水出粉,所以粉也不用
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