潮汕芋丝卷
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用料
| 芋头 | 1个 |
| 五香粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 腊肠 | 2根 |
| 虾米 | 50克 |
| 腐膜 | 2张 |
| 花生碎 | 适量 |
| 蕃薯粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
潮汕芋丝卷的做法
香芋刨丝，加入炒过的腊肠，花生碎等配料，适量的盐，鸡粉，五香粉，再加入适量的蕃薯粉和玉米淀粉，搅拌均匀
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把调好的芋丝料放在腐膜上，整成合适的形状
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卷成一条条
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水开上锅蒸20分钟
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放凉后直接切来吃
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或切块煎香
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