潮汕炸春卷
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用料
| 绿豆 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 干虾仁 | 适量 |
潮汕炸春卷的做法
虾仁，香菇都是用干的，提前泡软，所有配菜准备好，切好，中间绿色的是芹菜和葱
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所有准备好的配菜，都先去炒了一下，炒熟后放凉，混合在一起下配料蚝油，生抽，胡椒粉，我还有一个绿豆瓣提前泡好的，在一起混合在一起的
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想吃啥就包啥哈～随个人口味
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春卷皮我是在网上买一整包的，不会很厚，口感还不错，包的过程中用鸡蛋液刷一点可以让春卷皮更粘合，不会出来
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黄色的是鸡蛋液
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所有包好后，可以用盒子装好放冷冻，要吃的时候拿出来解冻后炸，也可以煎，炸的过程中不能用太大的火，不然很容易黑
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完美～好吃，配上一杯潮汕功夫茶更完美，哈哈哈哈哈
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