潮汕炸蒜蓉

万能的炸蒜蓉，拌面~拌米粉~做凉拌酱汁~蒸扇贝生蚝都很棒！

用料  

潮汕炸蒜蓉的做法  

1. 独头蒜头很香，所以选用的是独头蒜，洗干净备用

2. 剥皮

3. 剁成蒜蓉

4. 热锅凉油，小火炸蒜蓉

5. 炸至金黄

6. 装到玻璃盒盖起来放冰箱，拌面拌米粉做凉拌酱汁蒸扇贝生蚝都特别好吃~

小贴士

注意要小火，稍微翻一翻~