经典肉丸意大利面
来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
试着还原了美国意大利连锁餐厅Olive Garden的肉丸意面。先生说味道还原度90%以上。做法简单,可以说是非常快手了。你还不快试试?
用料
意大利面 | 适量 |
西红柿 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
蒜 | 6瓣 |
橄榄油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
番茄酱/意面酱 | 2大勺 |
意大利猪肉丸 | 8颗 |
淡奶油 | 10g |
经典肉丸意大利面的做法
全部材料备齐。洋葱、蒜、西红柿切丁备用。
取适量意面下锅开煮(适量就是能吃多少放多少啦)
同时锅内放两勺橄榄油,下入蒜末,洋葱粒炒香。
我的肉丸是冷冻的,所以要提前微波2分钟解冻。然后加入肉丸翻炒。
加入西红柿,两大勺意面酱(可用番茄酱代替),盐适量,糖一勺继续翻炒至西红柿软烂。最后加入10g淡奶油(没有可以用牛奶,味道会差一点),加百里香5g(没有可以不加)。
意面捞出,浇上酱汁。
拌匀开吃!一大盘分分钟消灭干净。
热门内容
大家都在看
最近更新