小番茄意大利面-经典红酱
来源：菜肴屋 阅读：1.44W 次
10分钟快手菜，酸甜可口，简单易做！
用料
| 意大利面 | 160g |
| 小番茄/圣女果 | 350g |
| 奶酪 | 20g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 罗勒叶 | 2片 |
| 盐、黑胡椒、橄榄油 | 适量 |
小番茄意大利面-经典红酱的做法
水烧开放入意大利面，并加入1勺盐；
小番茄对切，蒜切片；
锅中倒入橄榄油与蒜片爆香，并加入小番茄翻炒；
翻炒2分钟至小番茄表皮微皱、加入适量盐、黑胡椒；
将煮熟的意大利面沥干水倒入酱锅中，搅拌至酱汁均匀沾附在面上即可出锅；
按照各人口味撒上奶酪粉，并用罗勒叶做点缀。
小贴士
奶酪粉可根据各人喜好增减
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