潮汕特产芋头卷
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用料
芋头 | 1个 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 1勺 |
玉米粉 | 少许 |
红薯粉 | 少许 |
黑芝麻 | 少许 |
花生米 | 少许 |
潮汕特产芋头卷的做法
芋头削皮刨丝,先把花生米泡下温水待用,热水器热水就可以了
刨好的芋头丝+花生米,盐,五香粉,玉米粉,红薯粉,黑芝麻一起搅拌均匀即可
最后就是准备好一张腐皮放搅拌好的芋头丝一起捆ok!最后上锅蒸30分钟,不过也要看你捆的厚度来定时间,自己可以观察芋头熟了就关火!
蒸好状态😜
小贴士
蒸好,放凉最佳吃法就是放过夜,然后切中等薄片下锅煎,注意一定油温要高才可以放芋头卷下锅,煎完非常美味香口。
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