芋饺芋圆
来源：菜肴屋 阅读：3.15W 次
![芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃]( "芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃")
冬天火锅不可缺少的芋饺，好吃得不要不要的，夏天珍珠奶茶必备的芋圆Q弹顺滑，自己动手既卫生又健康
用料
| 芋头 | 500个 |
| 五花肉 | 200克 |
| 木薯粉 | 400克 |
| 盐巴味精生抽 | 根据个人口味 |
| 香菇 | 5朵 |
| 笋干 | 100克 |
| 白糖 | 适量 |
芋饺芋圆的做法
芋子蒸熟去皮
![芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第2张]( "芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第2张")
打成芋子泥加入木薯粉调至不粘手
![芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第3张]( "芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第3张")
蒸芋子的时间，把陷调好，加入适量的盐巴、生抽、味精咸淡根据个人口味
![芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第4张]( "芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第4张")
芋泥分成若干份搓圆压扁
![芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第5张]( "芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第5张")
压扁后把事先准备好的陷包进去，捏成三角形
![芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第6张]( "芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第6张")
所有步骤同步，芋子调木薯粉的时候加入菠菜汁
![芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第7张]( "芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第7张")
根据个人爱好，也可以搓成圆形，水烧开下锅，煮至浮出水面再煮3分钟出锅，也可放进冰箱冷冻，随时想吃都可以
![芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第8张]( "芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第8张")
再来一组珍珠芋圆，夏天奶茶必备，芋子蒸熟加入白糖捣成泥，加入木薯粉调至不粘手，搓成长条切成一粒粒，撒点木薯粉以免粘在一起直接放进速冻，吃多少煮多少
![芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第9张]( "芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第9张")
水烧开放入芋圆，煮至浮出水面捞出放置事先准备好的冰水里冷却，冰水能使芋圆浓缩更Q弹，吃起来更有嚼劲
![芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第10张]( "芋饺芋圆的做法步骤图，芋饺芋圆怎么做好吃 第10张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/vm02ze.html
