芋圆^^
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用料
紫薯500g | 个 |
芋头 | 500g个 |
木薯粉 | 300克 |
芋圆^^的做法
蒸熟:削皮切片,分开放到电饭煲隔水蒸,20分钟左右,用筷子戳,容易戳下去就可以起锅备用
加糖。芋头需加多点糖。
揉团。分别多次加入木薯粉,紫薯比较干需要变加木薯粉放入少量水。
揉成小长条。锅中加水烧开,放入芋圆紫薯圆,等到飘起即可关火。
备好凉开水,起锅后滤出放入凉开水中,捞出即可食用。按个人口味加入牛奶、椰汁或红豆西米。我比较喜欢加冰牛奶, QQ弹弹很好吃^^
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