芋圆地瓜圆
来源:菜肴屋 阅读:1.12W 次
自己熬煮仙草,配上自制芋圆地瓜圆,一家人一个夏天
用料
熟芋头 | 200克 |
熟地瓜 | 200克 |
木薯粉 | 200克 |
细砂糖 | 40克 |
芋圆地瓜圆的做法
芋头蒸熟,加入100克木薯粉,20克糖,(芋头比较干,需要加点水)揉成面团,掰块搓成长条,滚刀切,(正常是熟芋头和木薯粉五五分,喜欢 Q的可以多放木薯粉),撒上木薯粉防粘
地瓜蒸熟,加入100克木薯粉,20克糖,揉成面团,掰块搓成长条,滚刀切,撒上木薯粉防粘,吃不完装袋子放速冻
水开下锅,煮大概三四分钟,浮上水面,捞出过凉水,装碗后趁着余温加点红糖下去拌匀
熬好蜂糖水或者冰糖水,或者自己煮上奶茶,加入仙草,芋圆,自制阿达子,自制珍珠,地瓜,芋头,西瓜块,木瓜块,火龙果块,蜜红豆,哇,四果汤和鲜芋仙的组合啊
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/leqn4.html