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芋圆地瓜圆

来源:菜肴屋 阅读:1.12W 次
芋圆地瓜圆的做法步骤图,芋圆地瓜圆怎么做好吃

自己熬煮仙草,配上自制芋圆地瓜圆,一家人一个夏天

用料  

芋头 200克
熟地瓜 200克
木薯粉 200克
细砂糖 40克

芋圆地瓜圆的做法  

  1. 芋头熟,加入100克木薯粉,20克糖,(芋头比较干,需要加点水)揉成面团,掰块搓成长条,滚刀切,(正常是熟芋头和木薯粉五五分,喜欢 Q的可以多放木薯粉),撒上木薯粉防粘

  2. 地瓜蒸熟,加入100克木薯粉,20克糖,揉成面团,掰块搓成长条,滚刀切,撒上木薯粉防粘,吃不完装袋子放速冻

  3. 水开下锅,煮大概三四分钟,浮上水面,捞出过凉水,装碗后趁着余温加点红糖下去拌匀

  4. 熬好蜂糖水或者冰糖水,或者自己煮上奶茶,加入仙草,芋圆,自制阿达子,自制珍珠,地瓜,芋头,西瓜块,木瓜块,火龙果块,蜜红豆,哇,四果汤和鲜芋仙的组合啊

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