西瓜芋圆
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本来想做南瓜点心的,但是面没和好,正好冰箱里有西瓜,冰块之类的,就做成了一道甜品。
用料
南瓜 | 50g |
糯米粉 | 150g |
白糖/冰糖 | 100g |
西瓜 | |
苹果 | |
冰块 |
西瓜芋圆的做法
南瓜切成薄片,上锅蒸20分钟。
将南瓜捣成糊状,加入糯米粉和白糖。
将揉好的面团按自己的喜好揉成小圆。
将小圆放入锅中煮熟,捞起放入凉水。
将冰块捣碎(可以不捣),放入碗中,加入喜欢的水果,放上煮好的小圆(喜欢吃甜的可以加点糖在冰块中)。
小贴士
芋圆煮好一定要放在凉水里
喜欢甜食可以提前熬点糖浆,浇在冰块上
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