炒莲花白(荤素都可以)
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因为这道菜,爱上莲花白~
用料
猪五花肉 | 50g这个随意,可不加 |
莲花白一小棵 | 250g左右即可,太大了锅子放不下 |
花椒 | 一小撮 |
红干辣椒 | 2个 |
姜 | 适量,放肉就加,不放肉可不加 |
花生油(不是菜籽油就好啦) | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
炒莲花白(荤素都可以)的做法
1辣椒,花椒,肉,姜一起下锅炒香
2放入切开的莲花白,要洗的哟3翻炒,放糖,炒至莲花白嫩叶子变色
4放盐,醋适量,翻炒几下即可出锅
小贴士
莲花白千万不能炒太老哦,那样比较不好吃~~
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