香酥肠卷（可素可荤）
来源：菜肴屋 阅读：3.06W 次
吃素的人呢，就买素肠，我用的众素的爱肠鲜，挺好吃的
用料
| 素肠 | 两根 |
| 火腿肠60g | 1根 |
| 手抓饼 | 1张 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 蜂蜜 |
香酥肠卷（可素可荤）的做法
手抓饼切成这样，一张就能做8个，我的烤箱是最小的那种，其实可以做两张手抓饼，但是我只做了一张，因为只解冻了一张。
手抓饼放常温一会，然后切成上面的样子![香酥肠卷（可素可荤）的做法步骤图 第2张]( "香酥肠卷（可素可荤）的做法步骤图 第2张")
金锣火腿肠切成4段，然后把肠放在手抓饼上卷起来就行
素肠分成3段，应该从最窄处开始卷更好。![香酥肠卷（可素可荤）的做法步骤图 第3张]( "香酥肠卷（可素可荤）的做法步骤图 第3张")
肉肠涂上蛋黄液，因为卷少蛋黄一个用不了，我就都涂上了😰。
素肠，上面涂的蜂蜜，不要太多，否则会像我的一样会糊，如下图![香酥肠卷（可素可荤）的做法步骤图 第4张]( "香酥肠卷（可素可荤）的做法步骤图 第4张")
烤箱预热了5分钟，然后180°烤13分钟，中途从中间层放到了下层。（我的是很小的烤箱）
![香酥肠卷（可素可荤）的做法步骤图 第5张]( "香酥肠卷（可素可荤）的做法步骤图 第5张")
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