可荤可素丰简由你的蔬菜汤

最爱土大力的海鲜豆腐汤，前天炖的排骨汤，第二天做了个蔬菜汤，哇…和海鲜豆腐汤匹配成功了！妞妞喝了两大碗…简单记录下今日的蔬菜汤(纯素版)妞妞拒绝一切成型的蔬菜，为娘只能想尽一切办法让妞吃上一口蔬菜，所以我家的蔬菜都是碎碎碎的，你们做的时候了可以保持完整或小粒哈！

用料  

可荤可素丰简由你的蔬菜汤的做法  

1. 处理蔬菜，西红柿切小块，蟹味菇白玉菇切碎，菜椒切碎，蒜切碎

2. 放适量油，西红柿炒成糊汤，放入双菇碎，炒出水，放盐适量翻炒下，放入高汤(水)

3. 打入一颗鸡蛋，搅开成混汤

4. 稍煮下打入另一颗鸡蛋，煮成荷包蛋

5. 锅微开，放入青椒碎，蒜碎，加入糖适量，白胡椒粉，稍煮下关火就好

小贴士

最后火不要大了，汤保持微开就好，要不第一个鸡蛋容易成沫，海鲜豆腐汤里有:内酯豆腐，火腿粒，五花肉粒，蛤喇，虾，海米，蟹棒粒，鸡蛋，青椒，蒜，洋葱粒(记录防止忘记)