减脂期可食！宅家制作馅料丰富的迷你菜煎饼～

想吃菜煎饼，又不想出门，外卖叫到家都软了……于是乎就拿家里的春卷皮进行了改造。

用料  

减脂期可食！宅家制作馅料丰富的迷你菜煎饼～的做法  

1. 材料备好。胡萝卜和包菜切丝。猪肉放料酒和生姜搅成肉末，香菇切丁，豆芽菜切碎。

2. 所有馅料放入一个容器中，打一个鸡蛋，用手抓匀。

3. 像这样就可以了，我口味比较清淡，没有加任何调味料，因为准备用油醋汁蘸着吃。

4. 如图所示，春卷皮上放入一份馅料

5. 短边折进去

6. 长边这进来，手指蘸水涂抹折进来这一边，然后再对折过去即可

7. 像这样全部包好

8. 热锅中喷油。如果不介意热量的，可以多放油，更香哟。

9. 码进去的饼，用手移动均匀底部的油。

10. 底部金黄后，翻面。

11. 加少量水，盖锅盖，焖8～10分钟。然后大火烧干水分即可。

12. 装盘，加入油醋汁，即可享受美味啦～