超营养丰富早餐香蕉鸡蛋饼(可随意增减配料)
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混合了多个菜谱的综合版鸡蛋饼❤(其实就是个大杂烩(⊙ө⊙)✨)
但是早上吃一份这样配料丰富的鸡蛋饼,感觉整个早上都充满了能量,可以奋斗一整天呢~
新人处女作,希望大家喜欢❤
最后PS:配料其实都可以根据自己喜欢随意更换啦~~
因为是普通的蛋饼,如有重复一定是我们口味撞上了ヽ(*^ー^)人(^ー^*)ノ
用料
鸡蛋 | 2个 |
日式土豆泥(提前做好) | 20g |
香蕉 | 1只 |
肉松 | 10g |
生菜叶 | 1片 |
海苔 | 1张 |
食用油(随意) | 3ml |
超营养丰富早餐香蕉鸡蛋饼(可随意增减配料)的做法
香蕉切小块用餐叉压成泥状,打入两个鸡蛋搅拌均匀。
开大火,在平底锅内擦上适量的食用油(黄油的话会很香,橄榄油或者低脂菜油很适合减肥健身人士);倒入一半的蛋液,中火煎
开中小火的同时放入预备好的日式土豆泥。(备注:如果大家有翻铲,可以待一面煎到着色后翻另一面,并在另一面上增加配料)
一次放入配料——肉松。(因为我很喜欢软软的肉松,所以放了很多哈哈哈
一次加入生菜。这些配料都可以根据自己喜欢增减哦~
卷一卷我们已经做好的蛋饼,放到海苔上~随意卷起即可!
一口下去有土豆泥的软糯和肉松的香脆,满满都是幸福❤
小贴士
1.强烈建议使用平底锅和翻铲,帮助制作更加色香味俱全的蛋饼~很多时候我一翻蛋饼它就碎了(ಥ_ಥ)只能卷吧卷吧然后裹一团当做卷好了蛋饼…
2.刷油的话一定要均匀哦~受热均匀的话,蛋饼的颜色会很赞,看起来超级好吃的哦!
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