蚕豆季怎能错过的葱油炒蚕豆
来源：菜肴屋 阅读：1.56W 次
蚕豆性平、味甘，能够补中益气、健脾利湿、清毒解热的功效。不过也需要小心，蚕豆属于一种过敏因子相当丰富的豆类，吃多以后容易造成过敏现象的发生。
用料
| 蚕豆去壳 | 600克 |
| 橄榄油 | 30克 |
| 葱 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
| 清水 | 100克 |
蚕豆季怎能错过的葱油炒蚕豆的做法
油，葱白加入主锅，5分钟/温度120/速度1，爆香
![蚕豆季怎能错过的葱油炒蚕豆的做法步骤图 第2张]( "蚕豆季怎能错过的葱油炒蚕豆的做法步骤图 第2张")
加入蚕豆，葱绿，盐，水，7分钟/温度V/反转速度1
![蚕豆季怎能错过的葱油炒蚕豆的做法步骤图 第3张]( "蚕豆季怎能错过的葱油炒蚕豆的做法步骤图 第3张")
倒出装盆就能开吃啦
![蚕豆季怎能错过的葱油炒蚕豆的做法步骤图 第4张]( "蚕豆季怎能错过的葱油炒蚕豆的做法步骤图 第4张")
小贴士
有时候就怕买到的蚕豆太老，可以适当加1～2分钟
大家都在看
最近更新