不是冷锅的冷锅鱼
来源:菜肴屋 阅读:3.45W 次
昨天小笼包他爸说要吃鱼🐟
用料
芹菜 1 | 根 |
蒜适量吧(我觉得看个人) | |
姜 1 个 | |
葱 两三 根 | |
豆瓣酱 适量 | |
草鱼🐟1 只 | |
香菜 | |
好人家里面的酸菜 |
不是冷锅的冷锅鱼的做法
将草鱼用水洗净,我是叫卖鱼的大叔帮我切片的省事了不少。准备葱、姜、蒜、酸菜,我自己还加了一点豆皮,因为某某人是温州的不能吃辣,所以就没有那辣椒。当然了还有最重要的鱼🐟
把鱼🐟加姜片,葱,适量盐,料酒,我自己有加点酱油哈哈哈😂看你自己喜欢嘛嘿嘿嘿。然后腌5至10分钟吧,我是腌鱼的时间弄调料
起锅少油,放葱姜蒜爆香,加点豆瓣酱,酱油,然后我加芹菜炒软,加酸菜后加水煮开
然后就来吃啦啦啦。摆盘不是很好看,但是好吃。以后我会注意仪式感哒哈哈哈🍓
大家都在看
最近更新