好吃又完整保留营养的水煮蛋精髓在这里
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![好吃又完整保留营养的水煮蛋精髓在这里的做法步骤图]( "好吃又完整保留营养的水煮蛋精髓在这里的做法步骤图")
最近在减肥，天天都要吃水煮蛋，水煮蛋煮不好就很难吃，最近已经掌握到了水煮蛋的精髓
用料
好吃又完整保留营养的水煮蛋精髓在这里的做法
冷水下蛋，大火将水烧开，然后转小火2分钟，再关火用水的余温焖3分钟，这样子煮出来的水煮蛋蛋清蛋黄不再稀软，又不会变老，超级好吃，喜欢吃溏心蛋的，直接水开后关火焖5分钟
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小贴士
最主要是时间哦，水开一分钟就可以转小火了
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