炒饭这样做营养又好吃
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女儿点菜要扬州炒饭,家里食材不够,那就有啥放啥吧。中午剩的米饭,刚好做一个三人份。女儿反馈非常好吃!
用料
鸡蛋 | 2个 |
柿子椒 | 1/4个 |
胡萝卜 | 1/4根 |
青豆 | 如图所示 |
火腿 | 3片 |
鸡肉火腿肠 | 1根 |
洋葱 | 半片 |
小葱 | 2根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蒸好的米饭 | 3小碗 |
炒饭这样做营养又好吃的做法
备料:洋葱炝锅,小葱快起锅时用
青豆煮熟后放盘里备用;
1.植物油炒鸡蛋,加入3g盐,炒好盛起来备用
2.倒入植物油,先放洋葱,出香后倒入柿子椒胡萝卜翻炒几下倒入青豆,再放入火腿火腿肠,加入3g盐翻炒,不用起锅,直接倒入米饭,米饭炒至粒粒分开后加入适量生抽,倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,撒上小葱即可出锅✌️女儿反馈好吃!!!
小贴士
青豆一定要煮!根据米饭多少加食材哦。
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