腐竹这样做💯比肉还好吃，营养美味又下饭

腐竹是非常受欢迎的客家美食，也是我老公的最爱。

依他说比吃肉还香，所以我家年夜饭餐桌上一定会有一道腐竹，凉拌，红烧，清炒都好吃，那今年就来个时蔬炒腐竹！

用料  

腐竹这样做💯比肉还好吃，营养美味又下饭的做法  

1. 1.准备好所需食材，腐竹提前泡发；
   
   2.青椒切段，胡萝卜切薄片，腐竹切段，小葱切段，姜切丝；
   
   3.凉锅倒油，倒入葱姜爆炒，之后倒入腐竹翻炒，再加一勺豆瓣酱炒；

2. 4.加入胡萝卜片翻炒半分钟，倒入青椒；
   
   5.依次倒入少许生抽，一勺白糖；
   
   6.撒上水淀粉，大火收汁即可出锅。

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4. 部分食谱目录

5. 部分食谱截图

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