这样蒸鸡，美味又营养～

用料  

这样蒸鸡，美味又营养～的做法  

1. 腌鸡，鸡切成小块，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、蚝油、酱油腌制至少20分钟。

2. 炒鸡，炒鸡前，用少许生粉抓匀鸡块，倒入少许油的锅，炒，炒变色，均匀放到盘子里（平铺），为蒸做准备。

3. 蒸鸡，将鸡放入蒸箱，大蒸汽，定时16分钟。

4. 蒸好啦，嫩软滑、鲜香入味。

小贴士

鸡一定要切小块。不喜欢油腻的话，洗鸡的时候可以除掉鸡油。