秘制腰片
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用料
| 猪腰 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 绿豆芽 | 半斤 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 泡椒 | 适量个 |
| 蚝油 | 半勺 |
秘制腰片的做法
猪腰切开
![秘制腰片的做法步骤图，秘制腰片怎么做好吃 第2张]( "秘制腰片的做法步骤图，秘制腰片怎么做好吃 第2张")
处理干净
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片成薄片，放料酒泡几分钟。再洗净，放少量淀粉，不要放多了
![秘制腰片的做法步骤图，秘制腰片怎么做好吃 第4张]( "秘制腰片的做法步骤图，秘制腰片怎么做好吃 第4张")
绿豆芽焯水，腰片汆水
![秘制腰片的做法步骤图，秘制腰片怎么做好吃 第5张]( "秘制腰片的做法步骤图，秘制腰片怎么做好吃 第5张")
起油锅，下葱姜蒜，泡椒，爆香，放少量水，酱油，糖，盐，蚝油，煮开后关火，撒上葱花
![秘制腰片的做法步骤图，秘制腰片怎么做好吃 第6张]( "秘制腰片的做法步骤图，秘制腰片怎么做好吃 第6张")
把煮开的汤汁，浇在腰片上
![秘制腰片的做法步骤图，秘制腰片怎么做好吃 第7张]( "秘制腰片的做法步骤图，秘制腰片怎么做好吃 第7张")
小贴士
腰片越薄越好，看各位的刀功了
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