营养又美味的蔬菜鸡蛋羹（玫瑰花蒸蛋）
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蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法很多，想要娃吃的健康、营养又均衡还是要花点小心思的呀！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 温水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青瓜 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
营养又美味的蔬菜鸡蛋羹（玫瑰花蒸蛋）的做法
适量温水加盐融化倒入鸡蛋中搅散。过筛后裹上保鲜膜，再戳几个洞。上锅蒸10分钟左右。
![营养又美味的蔬菜鸡蛋羹（玫瑰花蒸蛋）的做法步骤图 第2张]( "营养又美味的蔬菜鸡蛋羹（玫瑰花蒸蛋）的做法步骤图 第2张")
蒸蛋的过程中来制作玫瑰花和叶子。胡萝卜用削皮器削出薄片（10片），热水烫一下捞出过冷水，凉了后依次叠起来，由下向上卷起，一定要卷紧，不然很容易散开了。接头处用牙签固定住。最后剪掉露出的牙签。漂亮的玫瑰花就制作好了。
![营养又美味的蔬菜鸡蛋羹（玫瑰花蒸蛋）的做法步骤图 第3张]( "营养又美味的蔬菜鸡蛋羹（玫瑰花蒸蛋）的做法步骤图 第3张")
青瓜在三分之一处切开，再横切两刀，中间不要切断，打开就是叶子了。
![营养又美味的蔬菜鸡蛋羹（玫瑰花蒸蛋）的做法步骤图 第4张]( "营养又美味的蔬菜鸡蛋羹（玫瑰花蒸蛋）的做法步骤图 第4张")
鸡蛋蒸好后放上做好的玫瑰花和叶子，剩余的青瓜皮也要利用起来，做成花茎和叶脉。
![营养又美味的蔬菜鸡蛋羹（玫瑰花蒸蛋）的做法步骤图 第5张]( "营养又美味的蔬菜鸡蛋羹（玫瑰花蒸蛋）的做法步骤图 第5张")
吃的时候淋上生抽和芝麻油（1:1）。
![营养又美味的蔬菜鸡蛋羹（玫瑰花蒸蛋）的做法步骤图 第6张]( "营养又美味的蔬菜鸡蛋羹（玫瑰花蒸蛋）的做法步骤图 第6张")
很嫩滑，想宝宝不爱上吃饭都难。😜
![营养又美味的蔬菜鸡蛋羹（玫瑰花蒸蛋）的做法步骤图 第7张]( "营养又美味的蔬菜鸡蛋羹（玫瑰花蒸蛋）的做法步骤图 第7张")
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