营养油又美味的银鱼炒鸡蛋

用料  

营养油又美味的银鱼炒鸡蛋的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 将白胡椒粉、葱花、六月鲜10克轻盐原汁酱油加入到鸡蛋中。

3. 用筷子搅拌均匀备用。

4. 锅中烧开水，放入银鱼焯10秒钟。

5. 捞出沥干水分后放入鸡蛋液中搅匀。

6. 热锅热油，倒入银鱼鸡蛋液，待底部定型后再轻轻翻炒。

7. 炒至颜色金黄即可。

8. 出锅装盘。

9. 成品图。

小贴士

银鱼水分很多，不焯水的话容易炒散。