美味又营养的鱼汤🐟

欢迎来到厨房时间，热爱生活，从吃开始！今天，我们又来给大家聊美食了！
      今天为大家带来一道又好喝又营养的“鱼汤”。
      想要鱼汤又白又香，这个步骤千万不能少，汤炖得越好营养才越高。
要论那种肉类是最鲜美的，鱼一定是首当其冲的，不然“鲜”字的第一个组合怎么会用到“鱼”呢！此外，鱼肉不仅味道鲜美、口感嫩滑，而且营养价值也在其它肉类之上，其中最大的特点就是高蛋白低脂肪，所以，如果你想保持较好的身材的话，就请多吃一些鱼肉吧！但是，并不是所有的做法都是非常健康的，比如说糖醋鱼，不仅制作时要用油炸，而且还有较高的糖分在里边，那么，鱼究竟怎么吃才更健康呢？其实就是今天我们要说的“炖”😁

用料  

美味又营养的鱼汤🐟的做法  

1. 首先准备好所需的材料。

2. 把洗好的鱼🐟用刀子在鱼背上划上几刀，好让鱼汤出“味”。

3. 在锅里倒油先把鱼小火两面煎焦熟。

4. 然后，就可以倒入开水炖煮了，其实开水凉水都是可以的，但倒开水的效果会更好一些，炖制的时间段白汤也会更浓更香，当开水倒入的一瞬间，你就已经能看到水已经有一些发白了

5. 鱼炖够时间后，还可以放入一些鲜豆腐，豆芽放进去，大火烧开，小火再炖2-3分钟即可出锅，这样炖出来的鱼汤还有很好的补钙效果呢！不过记得豆腐放进去后，千万不要炖煮的时间过长，否则豆腐的口感就不嫩滑了。
   
   

6. 出锅时只需要放入食盐和胡椒粉调味即可，然后盛到汤碗中，撒上一点香菜，再滴一点儿香油，一碗浓白美味的鲫鱼豆腐汤就做好了，喝一口，鲜香美味，整个身体都是暖暖的，除了喝汤吃豆腐外，鱼肉的味道也是不错的。

7. 喝一碗美味营养的鱼汤再咬一口劲道饱满的油饼。这滋味满足的不得了🤗🤗。喜欢的话就请收藏吧(⑉°з°)-♡下次可以做给你的家人一起分享(⑉°з°)-♡。