营养鸡蛋羹
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每天一个鸡蛋,满足营养需求,吃过白水蛋、荷包蛋、茶叶蛋,鸡蛋换个吃法,试试蛋羹呢😋
用料
鸡蛋 | 1个 |
温水 | 50克 |
香油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
营养鸡蛋羹的做法
这里我用的是一个人的量,平时盛米饭碗可以做一碗哦。
1、鸡蛋打入碗内(现在不要搅拌)
2、加入一小勺盐,加入大约是鸡蛋液2倍的水(温水,必须温水)
3、现在开始搅拌,搅匀,上面覆盖一层气泡即可
4、水开后放入蒸锅时间是:
*5分钟(大火)
*2分钟(小火)然后放入酱油、香油、葱花、虾皮等其他你喜欢的材料,一点点就OK,超级鲜
*2分钟(小火)最后可以出锅啦
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