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牛奶还能这样吃!加点它,美味更营养

来源:菜肴屋 阅读:3.49W 次
牛奶还能这样吃!加点它,美味更营养的做法图解 做法步骤

人气网红芝士烤牛奶的升级版!
加点帕马森奶酪粉,奶香更浓郁~
帕马森🧀的鲜味很足,有一点点微咸,
不仅可以让甜味更突出,吃起来有层次,
而且营养也更丰富喔😍

用料  

主要食材
牛奶 500克
蛋黄 2个
淀粉 50克
50克
帕马森奶酪粉 15克
芝士片 2片
其它(刷表面):
蛋黄 1个

牛奶还能这样吃!加点它,美味更营养的做法  

  1. 锅中倒入牛奶

    牛奶还能这样吃!加点它,美味更营养的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入糖、蛋黄、淀粉、帕马森奶酪粉

    牛奶还能这样吃!加点它,美味更营养的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 充分搅拌均匀,一定要搅拌至完全融合没有干粉喔

    牛奶还能这样吃!加点它,美味更营养的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 然后放入芝士片,开火加热

    牛奶还能这样吃!加点它,美味更营养的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 开小火一边搅拌一边煮,注意避免糊锅底。煮到浓稠顺滑的糊状,关火~

    牛奶还能这样吃!加点它,美味更营养的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 趁热倒入6寸圆模

    牛奶还能这样吃!加点它,美味更营养的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 紧贴奶糊的表面覆上保鲜膜,冷却后放入冰箱冷藏4小时以上

    牛奶还能这样吃!加点它,美味更营养的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 冷却凝固后取出脱模

    牛奶还能这样吃!加点它,美味更营养的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 分切成8等份

    牛奶还能这样吃!加点它,美味更营养的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 然后放入铺有烘焙纸的烤盘,刷上一层蛋黄液

    牛奶还能这样吃!加点它,美味更营养的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 送入预热到200°C的烤箱,烘烤约15分钟左右,至表面焦香,有虎纹状即可出炉

    牛奶还能这样吃!加点它,美味更营养的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 一道奶香浓郁,口感Q弹滑嫩的小甜点就可以享用啦!
    热吃、冷吃都🆗~

    牛奶还能这样吃!加点它,美味更营养的做法图解 做法步骤 第13张
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