洋葱番茄炒虾
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这种烧法给虾子增加了更丰富的口感~最喜欢吃海鲜了
用料
虾 | 适量(我用了一斤) |
洋葱 | 一小个 |
番茄 | 一个 |
盐 | |
糖 | |
鸡精 | |
胡椒粉 | |
姜 | |
大蒜 | |
洋葱番茄炒虾的做法
将虾子洗净,开背,为了更好入味。洋葱切丝,番茄切块。切三四片姜,大蒜拍扁。
在锅内放适量油,我为了减少用油的量,直接用炒的方法将虾和姜一起爆炒,也可以用大量油,用油爆虾。当虾变色后盛出放一边
留少量油在锅内,加入大蒜炒香,倒入洋葱和番茄翻炒出水后倒入适量料酒,加入盐 糖 ,加适量水,倒入虾继续翻炒。加入鸡精,撒入适量胡椒粉 根据自己的口味做适当调整
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