番茄洋葱炒牛肉
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如果想哭,就切洋葱,伴着眼泪更入味
用料
牛肉 | 看人数 |
洋葱 | 一个 |
番茄 | 一个 |
生姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
辣椒 | 一根,根据口味来看 |
番茄洋葱炒牛肉的做法
切牛肉,切洋葱
其他辅料也准备好,备用
牛肉,加淀粉,料酒腌制
起油锅,炒番茄汁备用
番茄汁好后,将腌制好的牛肉煸炒,但不用炒熟,后面还要加工,油锅内将洋葱加入煸炒变色后,加入牛肉,番茄汁,进行煸炒,焖煮入味
炒至过程中,可根据口味,加酱油,生抽等,番茄汁收汁后,关火起锅装盘
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