小汽车寿司
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最近看到一个小蜗牛的菜谱。
于是买了装备回来做。
做完了还剩一大半的装备。
突发奇想。
专治不爱吃饭的孩子。
下面就让我们一起做做这个小汽车寿司吧!
用料
白色醋饭 | 100克左右 |
黄色醋饭(鸡蛋拌醋饭) | 100克左右 |
紫菜 | 两片 |
香肠 | 1根 |
迷你鱼肠 | 2条 |
小汽车寿司的做法
先把米饭煮熟,我这里煮了100克米左右。
把一半的米饭加鸡蛋黄拌成黄色。(用肉松或者其他拌也行,反正颜色能区分开来)材料分配草图如上。
准备好材料。
先用两片八切(八分之一)的紫菜分别包住两根鱼肠完成车轮部分备用。(最后可以涂点沙拉酱贴紧)
接着做车窗部分,把一根香肠横竖一刀一分为四取半边,用两片八切的紫菜分别包好,长出来的部分切掉,和鱼肠长度一致。(我这里留到最后才切)
接下来做小汽车的车身部份,拿一片半切的紫菜在中间位置铺上四厘米左右的黄色醋饭,厚度一厘米左右。
然后把两个车窗部分的香肠放上。
再沿着车窗顶上铺一层薄薄的黄色醋饭,两边的位置不要太多了,不然突出不了车底部位,形状大概就像一个草帽的平面图。
然后盖好卷紧,多余的紫菜剪掉,也可以用沙拉酱贴紧,车身部分就做好了。
拿两片半切的紫菜,宽度部位用少量醋饭将两张紫菜黏合起来。
然后在黏好的位置上铺上一层白醋饭。
再把两根车轮放上,再放一点醋饭,铺到轮子剩半边圆,轮子中间也要放一点。
再把车身架上去,压一下,尽量让车身凹在车轮上面。(有点潦草)🤣
接着在车身四周再均匀的铺上白醋饭。
卷紧,侧面已看到车子的轮廓。
最后拿锋利的刀切成一段段。
上碟。
小贴士
喜而做之
不喜勿喷
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