祖传秘方薄皮大馅盒子
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![祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图]( "祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图")
无死褶，无厚面，简单易操作的馅盒子
用料
| 面粉 | 300克 |
| 温水 | 180克 |
| 香芹 | 1捆 |
| 猪肉 | 400克 |
| 根据喜好馅中适度调料 | |
祖传秘方薄皮大馅盒子的做法
切好肉香芹。适量放入调料：酱，味极鲜，13香，黑胡椒粉，香油，花椒油，盐
![祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第2张]( "祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第2张")
搅拌均匀
![祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第3张]( "祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第3张")
和面
![祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第4张]( "祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第4张")
擀两个面皮
![祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第5张]( "祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第5张")
一个上放馅
![祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第6张]( "祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第6张")
另一个面皮盖上
![祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第7张]( "祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第7张")
用小碗（我用的茶漏）压下，切断
![祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第8张]( "祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第8张")
切下部分取下
![祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第9张]( "祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第9张")
如此
![祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第10张]( "祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第10张")
拿开碗
![祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第11张]( "祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第11张")
外边缘轻轻捏一圈，防止热气撑开
![祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第12张]( "祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第12张")
饼铛烙饼，开吃
![祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第13张]( "祖传秘方薄皮大馅盒子的做法步骤图 第13张")
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