番茄洋葱包
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用料
| 洋葱丁 | 150g（30%） |
| 意大利综合香料 | 10g（2%） |
| 高筋面粉 | 500g（100%） |
| 番茄酱 | 100g（20%） |
| 盐 | 10g（2%） |
| 干酵母 | 5g（1%） |
| 橄榄油 | 20g（4%） |
| 水 | 200g（40%） |
番茄洋葱包的做法
将所有材料一起搅拌
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搅拌至面团表面光滑，室温，发酵60分钟
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滚圆，放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟
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以烤箱温度上火210℃，下火200℃，喷蒸汽烘烤40分钟
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