比辣子鸡还好吃的下饭菜 营养美味 “笋丁炒鸡丁”

鸡肉这么炒鲜嫩入味，鲜香下饭
好吃不腻又营养，不加一滴水

用料  

比辣子鸡还好吃的下饭菜 营养美味 “笋丁炒鸡丁”的做法  

1. 食材：
   ①鸡腿2个，切小块
   ②笋干切丁
   ③香菇泡发切丁
   ④姜蒜粒
   ⑤青红辣椒切沫

2. 鸡腿去皮，吃起来更嫩。
   鸡腿肉切小丁，鸡骨剁小块

3. 香菇和笋干都切丁

4. 鸡皮煸出油脂，这样做出来的鸡肉更香

5. 炒出油后先把鸡骨块炒干水炒香

6. 再把姜蒜，笋干和香菇一起炒香，大概炒2分钟左右

7. 最后把鸡腿肉的部分放入，翻炒段生

8. 料酒，生抽，少许盐调味翻炒均匀，盖盖中小火煮3~5分钟

9. 最后点缀些辣椒，在调味即可出锅。

10. 香嫩入味又下饭的一道笋干烧鸡，味道很鲜，喜欢的朋友试一试