超好吃营养下饭菜宫保鸡丁
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用料
鸡胸肉 | 350克 |
生抽 | 15克 |
盐 | 3克 |
淀粉 | 10克 |
糖 | 15克 |
胡萝卜 | 100克 |
青笋或者黄瓜 | 100克 |
醋 | 20 |
姜片 | 10克 |
花椒 | 15粒 |
葱段 | 10克 |
油 | 20克 |
熟花生米 | 一把 |
鸡精 | 3克 |
郫县豆瓣酱 | 20克 |
超好吃营养饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜宫保鸡丁的做法
准备材料
鸡胸切找方块,生抽盐鸡精糖淀粉一起抓匀
腌渍10-15分钟
油八成热下花椒姜片爆香
下入豆瓣酱炒香出色
下入腌制好的鸡胸肉
炒至变色后下入葱段翻炒均匀
下入青笋丁胡萝卜丁
炒至断生
倒醋
加入熟花生米翻炒均匀
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