营养美味的素包子，比肉包还好吃

用料  

营养美味的素包子，比肉包还好吃的做法  

1. 准备普通面粉400克

2. 200克温水，4克酵母

3. 调开，静置5分钟

4. 酵母水倒入面粉，搅拌成絮状

5. 揉成光滑的面团，发酵至2倍大

6. 准备馅料。粉丝泡软，切碎。

7. 黑木耳提前泡发，洗净，切碎

8. 胡萝卜切碎

9. 韭菜洗净，切碎

10. 5个鸡蛋，炒熟，炒碎

11. 所有配料混合，加入五香粉，香油，色拉油，调味料拌匀，备用

12. 发酵好的面团，排气，分成大小合适的小剂子，擀成包子皮。

13. 开始包包了

14. 这稚嫩的手法，噗哈哈

15. 包好的包子盖上保鲜膜，静置20分钟！冷水上锅，大火上汽之后，中火蒸10分钟即可！

16. 还可以做成韭菜盒子！