妈妈牌瓠子西红柿蛋汤
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夏季家里面总有吃不完的西红柿和瓠子,炒,红烧,烧汤。妈妈总是变着花样做给我们吃。我今天重温下妈妈的味道。妈妈牌瓠子西红柿蛋汤
用料
西红柿1 | 个 |
鸡蛋2 | 个 |
瓠子1个 | |
盐2 | 克 |
粉丝1小把 | |
葱花少许 | |
妈妈牌瓠子西红柿蛋汤的做法
西红柿葱花瓠子切好,西红柿凉油下锅放盐炒出汁水,放葱花继续炒出香味再放入瓠子翻炒,瓠子炒出水分
兑入水烧开放入一小把粉丝,鸡蛋液淋入,
放入盐芝麻油,少许南德调味料。即可出锅,记得小时候夏天配上妈妈刚蒸的馒头不用炒菜,肚皮也撑得鼓鼓得。😁😁😁亲们可以试试非常简单
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