天津糕干

用料  

天津糕干的做法  

1. 除了豆沙，所有材料混合，用手反复揉搓，搓成小颗粒

2. 然后过筛(筛网16目)

3. 倒入模具，刮平，用擀面杖弄个洞，把豆沙放里，再用刮板把省下的粉抹平

4. 然后倒扣过来，用擀面杖敲打两下，轻轻脱模

5. 水开后上锅蒸10分钟，立即出锅！

6. 很漂亮！