天津煎焖子
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用料
花生酱 | 勺 |
酱油 | 勺 |
醋 | 勺 |
蒜蓉 | 勺 |
老干妈 | 勺 |
焖子 | |
天津煎焖子的做法
温火煎焖子 煎至有点儿上噶 外焦里嫩 不要用大火会糊
煎好出过是这个亚子
准备配调料是醋 生抽 蒜蓉(蒜怼碎加水)和花生酱 (花生酱用食用油调比水调出来香,请注意是花生酱 而不是麻酱 麻酱不好吃!)还有辣油 可以用老干妈代替
最后把调料 按个人口味放在焖子里 ,可以先准备调料再煎焖子,焖子容易凉。
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