水煮肉片（调料包版）

水煮肉片也是毛毛的爱！还做过另一个品牌的调料包水煮肉片。那种比较辣，花椒也多，我很喜欢。可是毛毛说好人家这种好吃。

用料  

水煮肉片（调料包版）的做法  

1. 调料包真容。

2. 猪梅条肉切片（也可以用牛肉）

3. 切的时候这样切，斜着切。肉片会大一点，薄一些。

4. 用调料包内的腌肉料腌制一下。

5. 家里只有瓠子适合垫底，懒得出去买其他品种了。在开水里焯熟，盛出。

6. 起油锅，放入腌制好的肉片翻炒至变色。

7. 加入酱料包，和锅中肉片翻炒均匀后加适量水。中火约2分钟。

8. 倒入刚才点滴菜碗内，撒上辣椒包内全部辣椒（不辣）。

9. 大火烧热100克油，浇在辣椒上，听着滋啦滋啦的声音，还有辣椒的焦香味。

10. 放点香菜调下色。😄