酱香虾仁🍤

说多了都是泪，因为冰箱坏了所以拼命吃库存，变着花样的吃，所以衍生出这道酱香虾仁🍤

用料  

酱香虾仁🍤的做法  

1. 将虾仁开背去虾线，用料酒、花椒、少许盐腌制片刻。

2. 锅内放入少许油，放入葱白、姜、蒜、洋葱、线椒爆香。线椒不辣滴，喜欢辣的可以换成小米椒、干辣椒🌶️

3. 放入虾头，炒至虾仁变色。

4. 放入6月香豆瓣酱翻炒均匀（因为家里只有这款豆瓣酱）这款豆瓣酱不是很咸，觉得味儿不够可以自行增加，全程不加水不加盐哦。你也可以换成你喜欢的酱料老干妈、拌饭酱、黄豆酱……勇于探索勇于创新哈😊

5. 最后撒上一些葱段即可出锅

6. 请来一碗米饭吧🍚